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2007年8月25日 (土)

お弁当に感動

今日と明日は岡山県主催の「おかやま環境塾」に参加しています。
そこで、すごいお弁当をいただきましたよ。



倉敷市美和1丁目の「元気屋」のお弁当です。
見た感じのごはんがちょっと違うでしょ。そうです玄米ご飯なのです。
お弁当のおかずも農薬や化学肥料を使用していない旬の野菜を
契約農家から仕入れ、無添加の調味料で作っています。

と、ここまでは、よくある健康食品だね。と思います。・・・しかし・・・

なんと、驚くことにこの容器は回収して3回ぐらい使っているのです。
つまり、リユースしているのです。普通のお弁当の容器ですよ。

すごいと思いました。

さらに、この容器を洗浄する仕事を障害者の作業所にお願いして
障害者の皆さんの働く場所も作り出しているのです。

ますます、すごいと思いました。(感動です!)

お店の方から、ひとつひとつの料理について、誰が作った食材で、
どのような味付けをしているかという説明もしてくれました。
そうすると、不思議なことにひと粒も残してはいけない気持ちになり、
ありがたい気持ちで全部食べてしまいました。

「元気屋」はお店でも定食やどんぶりものが食べられるそうです。
からだも心も優しくなれそうです。一度行ってみます。
 

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コメント

いろいろなイベントに精力的に参加されてますね。11月の上旬に『まなびピア岡山2007』全国生涯学習フェスティバルが、総合グランドをメイン会場に県内各所で開催されます。本番中、桃太郎アリーナに事務局としてずぅ~と待機しておりますので、是非、お越しくださいませね!

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