今夜のメニューは「味噌キムチ鍋」ヽ(´▽｀)/
いつの頃からか、土曜日と日曜日の夕食当番になっています
『毎日日曜、時々祝日』の身としては毎晩当番でもいいんだけど
そうすると、好きなものばかり作るから栄養が偏っちゃうし
食費もきっと高くなっちゃうと思うな;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ
夫人はボクの苦手な魚料理をよく作ってくれるから
きっとバランスを考えてくれているんだろうなぁ( ＾ω＾ )ｱﾘｶﾞﾄｰ
今夜の鍋のシメはご飯と溶き卵ととろけるチーズを投入して
チーズ雑炊にすると美味しいんだって！
あぁ～、太りそー(^-^;
夕べは手作り餃子ってのをやってみましたヽ(´▽｀)/
餃子の皮も中身の具の味付けも「モランボン」って会社の商品
どうやら韓国の会社らしい
でも、焼き餃子って日本独特なんでしょ？(○ﾟεﾟ○)
水をつけなくても意外に簡単に包めました(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
途中で餃子の皮に表裏があることを発見したよ
片方にだけ小麦粉？みたいな粉がついてる
皮同士が引っ付かないようにしているのかな？
水をつけたら糊の代わりになるのかな？(○ﾟεﾟ○)
ビールが飲みたくて、できたて熱々をいただきました(･∀･)ｲｲ!
普通に美味しかった
食べている途中で気がついてパチリ
今度は薄皮餃子に挑戦してみまーす(*^ω^*)ﾉ彡
ネットで話題になっている『悪魔のおにぎり』ヽ(´▽｀)/
天かすと青のりと天つゆをご飯に混ぜておにぎりにするだけで
「本当にうまい」、「食べ過ぎる」、「危険！」の投稿が続出らしいです
お昼に食べたくなって、わざわざご飯を炊きました(笑)
急に思いついたので天つゆがなく「創味のつゆ」で代行
ふつうに美味しかったです(≧∇≦)
今日、電一郎先生は部屋でのんびりとグッズづくりです
昨年はこの“虹色ランプ”を286個つくりました
光の三原色実験をした後に、このランプを見ると原理がよくわかりますよ
外は無茶苦茶暑いです
みなさんも熱中症に十分にお気を付けくださいね(*^ω^*)ﾉ彡
電一郎先生の今夜のおかずは、『夏野菜鍋』ヽ(´▽｀)/
冷蔵庫に貰い物のズッキーニがあったので、夏野菜で鍋を作ってみました
夏の野菜と言えば、キュウリにナスにオクラにトマト・・・
さすがにトウモロコシは鍋には似合わないね( ＾ω＾ )
ナスとズッキーニは１ｃｍの厚さで輪切りにするんだけど
片方の目だけで見て包丁を使うのはちょっと怖いわ;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ
スープは豆乳に味噌とカレーを入れちゃいます
もっと、カレーぽい方が良かったかなぁ(○ﾟεﾟ○)
今日の電一郎先生のお昼ご飯は、『ソレダメ！焼きそば』ヽ(´▽｀)/
某テレビの「超人気店の店主が作る家庭の焼きそば」を見て
そのやり方で焼きそばを作ってみました(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
本当は具材は豚肉ともやしなんですが
なかったもので、ソーセージとキャベツで代役(o^-^o)
麺をレンジでチンしてから両面を焦げるまで焼き
特製ソースで炒めて出来上がり(ﾟｍﾟ*)
麺はよく焼かれているので食感が面白く美味しかったですが
特製ソースの味がイマイチでした
次はオリジナルソースで再挑戦ですねヽ(*≧ε≦*)φ
昨日の電一郎先生の晩御飯は、『焼き鳥屋台』
へい、いらっしゃーいヽ(´▽｀)/
お家で屋台の焼き鳥屋気分でーすo(*^▽^*)o
町内にある「鳥周」で焼き鳥を買ってきて、家で焼き直しています
ハイボールのアテに最高です
ズリはちょっと固い部分が残るなぁ
でも、胸肉と皮をはさんだ“名物串焼き”は絶品です
今度からはこればっかりにしよう！ヽ(*≧ε≦*)φ
今日の電一郎先生の朝食は、『オムレツ』ヽ(´▽｀)/
電一郎先生は土日の夕食当番ですが
時々、気が向いた時だけ朝食もつくります(o^-^o)
今朝は『とろけるチーズ入りオムレツ』です
電一郎先生のつくるオムレツはふわふわでおいしいよ（￣ー+￣）
時々、気が向いたら朝食をつくります
電一郎先生は“ふわふわオムレツ”も得意
昨夜の残りのハンバーグもあるからちょっとリッチ(*≧ｍ≦*)
みなさん、『年明けうどん』って知っていますか？(○ﾟεﾟ○)
Wikipediaによると
「年明けうどんとは、さぬきうどん振興協議会が
新たな麺食行事の普及を目的として提唱している
“年明けに縁起を担いで食べるうどん”である。」
“松の内”の１月１５日までに食べると幸せな１年になるそうです
年末に食べる『年越し蕎麦』に対抗しているのでしょうね
ということで、今日のお昼はうどんにしました
『年明けうどん』の定義は
「純白のうどんに紅い具をのせて食べる」
ということで、かまぼこの赤でいいですよね
「稲庭うどん」と「ほとんどエリンギの松茸ご飯」です(*≧ｍ≦*)
カレーライスをつくりましたヽ(´▽｀)/
テレビでやっていたレシピなんでブログUPしておきまーす
ちょっと変わったもんを入れるんですよ（￣ー+￣）
まずは、大きめに切った玉ねぎと人参を電子レンジでチンします
その間にトマトを切って・・・
ねっ、変なもんがあるでしょ(○ﾟεﾟ○)
チンしたらトマトと一緒にミキサーします
変わったもん・・・不二家のネクターも一緒にガアァァァァァァ～
次に肉とじゃがいもと人参を炒めて鍋に入れ
ガアァァァァァァとしたジュースと水を足して煮込みます
柔らかくなったらカレーのルーを入れてさらに煮込めば完成です(o^-^o)
食べた感想は・・・
あのネクターがどこにあるかわかりませーん
トマトがきいているので、牛肉は合いませーん
これは鶏肉でつくった方がイイね;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ
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