カテゴリー「我流料理」の記事

2019年3月11日 (月)

チキンラーメン

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遅ればせながら『チキンラーメン』を食べてみましたヽ(´▽`)/

NHK朝ドラの「まんぷく」のおかげで

過去最高の売り上げを予想しているらしい『チキンラーメン』

昨年、誕生からちょうど60周年を迎えた『チキンラーメン』

袋に書いてある通りに、かつ、巷で言われている通りに作りました

器を温め、生卵は常温に戻し、お湯は十分に沸騰させ、

フタをして、きっちり3分間、、、待ちました

色合いのためネギをのせて、いざ実食

・・・・・・・・・・・特に

・・・・・・・・・・・普通です(笑)

最近の半生麺のラーメンには敵いませんねぇ(^-^;

なんか、メチャ美味しくなるレシピはないの?

2019年2月10日 (日)

セブンのフォンデュ

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今夜のおかずは「チーズフォンデュ」でーすヽ(´▽`)/

白ワイン大好き電一郎先生の大好物ですよ

まぁ、食事当番の特権で、自分の好きなおかずしか作らないからね

今日はスーパーにいつも食べている雪印の商品が置いてなくて

初めてセブンイレブンの「チーズフォンデュ」を買いました

チーズの風味はよく感じましたが味がちょっと薄くて

ワインを1本飲みきることができませんでした

このくらいが適量でいいのかもね(≧∇≦)

2019年1月28日 (月)

煮込みハンバーグ2種

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昨日の晩御飯は2種類の「煮込みハンバーグ」ヽ(´▽`)/

ひとつは丸々ハンバークにエリンギのバター炒め添え

もうひとつはチーズを載せてレンジでチン

煮込みハンバーグだけは失敗しない(*^ー゚)bグッジョブ!!

材料も調味料もテキトーなんだけどおいしいよ

あぁ~、ハイボールも美味いヽ(*≧ε≦*)φ

2019年1月20日 (日)

味噌キムチ鍋

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今夜のメニューは「味噌キムチ鍋」ヽ(´▽`)/

いつの頃からか、土曜日と日曜日の夕食当番になっています

『毎日日曜、時々祝日』の身としては毎晩当番でもいいんだけど

そうすると、好きなものばかり作るから栄養が偏っちゃうし

食費もきっと高くなっちゃうと思うな;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

夫人はボクの苦手な魚料理をよく作ってくれるから

きっとバランスを考えてくれているんだろうなぁ( ^ω^ )アリガトー

今夜の鍋のシメはご飯と溶き卵ととろけるチーズを投入して

チーズ雑炊にすると美味しいんだって!

あぁ~、太りそー(^-^;

2018年10月 1日 (月)

手作り餃子

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夕べは手作り餃子ってのをやってみましたヽ(´▽`)/

餃子の皮も中身の具の味付けも「モランボン」って会社の商品

どうやら韓国の会社らしい

でも、焼き餃子って日本独特なんでしょ?(○゚ε゚○)


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水をつけなくても意外に簡単に包めました(*^ー゚)bグッジョブ!!

途中で餃子の皮に表裏があることを発見したよ

片方にだけ小麦粉?みたいな粉がついてる

皮同士が引っ付かないようにしているのかな?

水をつけたら糊の代わりになるのかな?(○゚ε゚○)


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ビールが飲みたくて、できたて熱々をいただきました(・∀・)イイ!

普通に美味しかった

食べている途中で気がついてパチリ

今度は薄皮餃子に挑戦してみまーす(*^ω^*)ノ彡

2018年7月23日 (月)

悪魔のおにぎり

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ネットで話題になっている『悪魔のおにぎり』ヽ(´▽`)/

天かすと青のりと天つゆをご飯に混ぜておにぎりにするだけで

「本当にうまい」、「食べ過ぎる」、「危険!」の投稿が続出らしいです

お昼に食べたくなって、わざわざご飯を炊きました(笑)

急に思いついたので天つゆがなく「創味のつゆ」で代行

ふつうに美味しかったです(≧∇≦)

今日、電一郎先生は部屋でのんびりとグッズづくりです

昨年はこの“虹色ランプ”を286個つくりました

光の三原色実験をした後に、このランプを見ると原理がよくわかりますよ

外は無茶苦茶暑いです

みなさんも熱中症に十分にお気を付けくださいね(*^ω^*)ノ彡

2018年6月28日 (木)

夏野菜鍋

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電一郎先生の今夜のおかずは、『夏野菜鍋』ヽ(´▽`)/

冷蔵庫に貰い物のズッキーニがあったので、夏野菜で鍋を作ってみました

夏の野菜と言えば、キュウリにナスにオクラにトマト・・・

さすがにトウモロコシは鍋には似合わないね( ^ω^ )

ナスとズッキーニは1cmの厚さで輪切りにするんだけど

片方の目だけで見て包丁を使うのはちょっと怖いわ;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

スープは豆乳に味噌とカレーを入れちゃいます

もっと、カレーぽい方が良かったかなぁ(○゚ε゚○)

2018年6月17日 (日)

ソレダメ!焼きそば

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今日の電一郎先生のお昼ご飯は、『ソレダメ!焼きそば』ヽ(´▽`)/

某テレビの「超人気店の店主が作る家庭の焼きそば」を見て

そのやり方で焼きそばを作ってみました(*^ー゚)bグッジョブ!!

本当は具材は豚肉ともやしなんですが

なかったもので、ソーセージとキャベツで代役(o^-^o)

麺をレンジでチンしてから両面を焦げるまで焼き

特製ソースで炒めて出来上がり(゚m゚*)

麺はよく焼かれているので食感が面白く美味しかったですが

特製ソースの味がイマイチでした

次はオリジナルソースで再挑戦ですねヽ(*≧ε≦*)φ

2018年5月21日 (月)

焼き鳥屋台

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昨日の電一郎先生の晩御飯は、『焼き鳥屋台』

へい、いらっしゃーいヽ(´▽`)/

お家で屋台の焼き鳥屋気分でーすo(*^▽^*)o

町内にある「鳥周」で焼き鳥を買ってきて、家で焼き直しています

ハイボールのアテに最高です

ズリはちょっと固い部分が残るなぁ

でも、胸肉と皮をはさんだ“名物串焼き”は絶品です

今度からはこればっかりにしよう!ヽ(*≧ε≦*)φ

2018年5月18日 (金)

オムレツ

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今日の電一郎先生の朝食は、『オムレツ』ヽ(´▽`)/

電一郎先生は土日の夕食当番ですが

時々、気が向いた時だけ朝食もつくります(o^-^o)

今朝は『とろけるチーズ入りオムレツ』です

電一郎先生のつくるオムレツはふわふわでおいしいよ( ̄ー+ ̄)