全部のせ

今日のお昼は「ラー麺 ずんどう屋」倉敷平田店(^^♪

このお店は姫路発祥の背油系濃厚豚骨ラーメンらしい

ちょっと奮発して一番お高い『全部のせらーめん』をいただきましたぁ

こってりを注文したけど全然しつこくなくて美味しかったです

でも全部のせなので、食べ進むとどんどん味が変わっていきます

最後は結構辛くなって、汗まで出てきました

高菜が無料サービスだったので追加したからかな(笑)

帰りの道中で例のアレが始まり家まで我慢してトイレに直行

う～ん、悩ましい(´・ω・)

ミシュランプレート

昨日は超久しぶりにラーメンをいただきましたぁ(^^♪

ミシュランガイド２０２１で見事“ミシュランプレート”を獲得した

岡山市内で９軒のラーメン店のひとつ「とりそば太田」

あいかわらずの優しいお味で美味しかったですね

とりむすびも味がよく浸み込んでいて美味しかった

でも、ラーメンとおむすびで1,080円はちとお高い気がする

へっ！？ミシュランプレートだから当たり前か(^-^;

大吉

環境学習センターアスエコでお昼になると今でも必ずラーメンです(^^♪

ここは「下石井ラーメンストリート」と呼ばれて

多くのラーメン好きの人たちでにぎわっていたのですが

イトーヨーカドーが無くなりジョイポリスが無くなり

新型コロナウイルスが現れたせいで最近は閑散としています((+_+))

でも、いつも味も何も変わらない「大吉」で食べています

大将がひとりなので昼時の忙しい時は作れない“味噌野菜ラーメン”

１３時過ぎに入ると何も言わなくても作ってくれます(*^-^*)

１日分の野菜がとれるんじゃないかと思うくらいたっぷりの野菜に

甘めの味噌スープがしっかりと浸み込んでいてマジ美味しいです

今回もごちそうさまでした(^0_0^)

あぁ、やっぱり

今日はアスエコで「電一郎先生のふしぎ電気実験教室」でした

クリスマスシーズンなので『イルミネーションツリー』づくり(^o^)／

残念だけど新型コロナウイルス感染予防対策で少人数の開催です

それでも子どもたちは嬉しそうに“自分だけのツリー”を作ってくれました

アスエコで２回公演の時のお昼は当然のごとくラーメンストリートへ

いつも行く「大吉」の『味噌野菜ラーメン』をいただきました

久しぶりに食べたラーメン

あぁ、やっぱり美味しいわぁ～(^0_0^)

お腹もいっぱいになり午後からの準備に入ると

キュルキュル・・・

あぁ、やっぱりダメだわぁ～

トイレでロダンの彫刻になった電一郎先生でした((+_+))

東珍康（とんちんかん）

昨日は尾道市「東珍康」の『尾道ラーメン』をいただきました

これは、FUNくんの記念すべき1,200杯目のラーメン食べ歩きで

くろちゃんが友人数人を連れて行ってくれました(^o^)／ｱﾘｶﾞﾄｰ

車に乗り込む前には“検温”と“消毒”

そして、よく冷えた“缶ビール”と至れり尽くせりの小旅行

くろちゃん！お世話になりまーす(#^^#)

『尾道ラーメン』と言うと「朱華園」が超有名ですが

残念なことに昨年の６月に店を閉めたそうです

この「東珍康」のラーメンも醤油ベースのスープに

『尾道ラーメン』特有の豚の背油がたっぷりと入っています

でも、すごくあっさりとして甘みもあり美味しかったです

炒飯のスープとしていくらでも飲める感じでした

大きな焼豚がドーンと載っていて(^0_0^)

並でも細麺の量が多くお腹いっぱいになりました

やはり何と言っても友人たちと食べるのが楽しかったですね(^^♪

コロナ太り・・・(´-ω-`)

最近はこの盛り付けパターンでラーメンを作っています

“もやし”、“たまご”、“チャーシュー”、“ネギ”

炒飯などご飯ものは食べないようにしています

それでも体重は高位安定

なんとかしなくては・・・(´-ω-`)

あもちん

インスタント袋麺の中で一番好きな『あもちんの尾道ラーメン』(^0_0^)

“あもちん”とは“阿藻珍味”のことで福山市鞆の浦に本店がある珍味屋さん

昔、珍味屋が作ったラーメンは珍しいなぁと食べてからやみつきです

２食入りで500円なのはちとお高いのですが

たまぁ～に１食増量の時があると逃さず買っています

今日は残り物の唐揚げも投入していただきましたぁ

いつもながら美味しいです(^^♪

東大セット

久しぶりにイオンモール岡山のフードコートでお昼をいただきました

何にしようかなぁ～と悩むこともなく「ラーメン東大」へ一直線

徳島ラーメン＆とろろ明太子ごはん＆コーラのセットで1,100円

熱々のスープに生卵を投入～

甘くて濃い目のスープがご飯によく合います(^0_0^)

美味しいですねぇ～

ちょうどお昼時間でしたが、平日なので空席がチラホラ

やっぱりイオンは平日に来るべきだね(#^^#)

味の工夫

今日もお昼ご飯はインスタントラーメン(^^♪

毎年、民生委員のお付き合いで買わされる博多ラーメン

決してまずい訳ではないけど、少し味が薄いのが気になっていました

そこで、２人前のスープを使って濃いめのスープを作り

麺は替え玉方式にしました(*^^)v

高菜漬けと紅しょうがをのせると本格的でしょ

うん、これならイケるわ(●´ω｀●)

塩分補給に(;^ω^)

今日は倉敷で「電一郎先生のふしぎ電気実験教室」でした(^^♪

そして、帰りに寄ったのは「支那そば 餐休」

いつも“名物そば”850円をいただきます

ゴマの香りが口に広がるスープは見た目ほどこってりとしていません

そして、妙にくせになる味です(*'ω'*)

ところで熱中症対策には水分はもちろんですが塩分も重要ですね

ラーメンのスープには結構な量の塩が入っているので

これで塩分補給もばっちりです(;^ω^)