カテゴリー「ラーメン」の記事

2020年10月11日 (日)

東珍康(とんちんかん)

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昨日は尾道市「東珍康」の『尾道ラーメン』をいただきました

これは、FUNくんの記念すべき1,200杯目のラーメン食べ歩きで

くろちゃんが友人数人を連れて行ってくれました(^o^)/アリガトー

車に乗り込む前には“検温”と“消毒”

そして、よく冷えた“缶ビール”と至れり尽くせりの小旅行

くろちゃん!お世話になりまーす(#^^#)

『尾道ラーメン』と言うと「朱華園」が超有名ですが

残念なことに昨年の6月に店を閉めたそうです

この「東珍康」のラーメンも醤油ベースのスープに

『尾道ラーメン』特有の豚の背油がたっぷりと入っています

でも、すごくあっさりとして甘みもあり美味しかったです

炒飯のスープとしていくらでも飲める感じでした

大きな焼豚がドーンと載っていて(^0_0^)

並でも細麺の量が多くお腹いっぱいになりました

やはり何と言っても友人たちと食べるのが楽しかったですね(^^♪

2020年10月10日 (土)

コロナ太り・・・(´-ω-`)

20201010

最近はこの盛り付けパターンでラーメンを作っています

“もやし”、“たまご”、“チャーシュー”、“ネギ”

炒飯などご飯ものは食べないようにしています

それでも体重は高位安定

なんとかしなくては・・・(´-ω-`)

2020年9月25日 (金)

あもちん

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インスタント袋麺の中で一番好きな『あもちんの尾道ラーメン』(^0_0^)

“あもちん”とは“阿藻珍味”のことで福山市鞆の浦に本店がある珍味屋さん

昔、珍味屋が作ったラーメンは珍しいなぁと食べてからやみつきです

2食入りで500円なのはちとお高いのですが

たまぁ~に1食増量の時があると逃さず買っています

今日は残り物の唐揚げも投入していただきましたぁ

いつもながら美味しいです(^^♪

2020年9月18日 (金)

東大セット

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久しぶりにイオンモール岡山のフードコートでお昼をいただきました

何にしようかなぁ~と悩むこともなく「ラーメン東大」へ一直線

徳島ラーメン&とろろ明太子ごはん&コーラのセットで1,100円

熱々のスープに生卵を投入~

甘くて濃い目のスープがご飯によく合います(^0_0^)

美味しいですねぇ~

ちょうどお昼時間でしたが、平日なので空席がチラホラ

やっぱりイオンは平日に来るべきだね(#^^#)

2020年9月14日 (月)

味の工夫

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今日もお昼ご飯はインスタントラーメン(^^♪

毎年、民生委員のお付き合いで買わされる博多ラーメン

決してまずい訳ではないけど、少し味が薄いのが気になっていました

そこで、2人前のスープを使って濃いめのスープを作り

麺は替え玉方式にしました(*^^)v

高菜漬けと紅しょうがをのせると本格的でしょ

うん、これならイケるわ(●´ω`●)

2020年8月20日 (木)

塩分補給に(;^ω^)

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今日は倉敷で「電一郎先生のふしぎ電気実験教室」でした(^^♪

そして、帰りに寄ったのは「支那そば 餐休」

いつも“名物そば”850円をいただきます

ゴマの香りが口に広がるスープは見た目ほどこってりとしていません

そして、妙にくせになる味です(*'ω'*)

ところで熱中症対策には水分はもちろんですが塩分も重要ですね

ラーメンのスープには結構な量の塩が入っているので

これで塩分補給もばっちりです(;^ω^)

2020年8月19日 (水)

麵屋 勝成

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昨日は「きよね放課後児童クラブ」で電一郎先生でした(^^♪

かなり大勢の児童たちが居てにぎやかな学童保育所でしたが

その中から15人の子どもたちが参加してくれました

男の子3人と女の子12人

多分、お行儀の良い子たちが選ばれた感じでしたね

完成した『紙コップdecoランプ』を太陽の下で充電開始

さすがによく説明を聞いていてくれたようです(*^^)v

帰りは谷万成に2月にオープンしていた「麵屋 勝成」

気になっていた店で、やっと食べることができました

“生粋 備前味噌”790円を注文

味噌の風味がしっかりしたスープで美味しかったですが

ちぢれ麺が妙に短くて食べにくかったです

でも、他のラーメンも味わってみたい店ですね(#^^#)

2020年8月11日 (火)

最高のコスパ

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国内で40℃超えを記録した今日も相変わらずのインスタントラーメン(笑)

この「マルちゃんの中華そば ガラだし醤油」は2食入りで180円ほど

ここに鶏がらスープで茹でた1袋30円ほどのもやしを全投入

最高のコストパフォーマンスだぁ~(*'▽')

味もそれなりに美味い

ラーメンは日本の国民食だぁ~(暑さで若干壊れ気味です)(;^ω^)

2020年8月10日 (月)

初、黄ニララーメン

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土曜日は津山警察署で「電一郎先生のふしぎ電気実験教室」でした

岡山県内に3ヶ所ある「少年サポートセンター」からの依頼で

子どもたちと『ペットボトルソーラーエコランプ』づくりをしました

その帰りに「御津の里」にある『よくろぼ ふくみ家』で

初めて名物の“黄ニララーメン”をいただきました(^^♪

醤油ラーメンにたっぷりの黄ニラを載せて1,040円なり

ちょっと、いや、でぇれぇ高いラーメンですが

黄ニラの風味と歯ごたえが絶品のラーメンでした

いつもの替え玉を忘れて、一気に食べきってしまいました(笑)

8月の「環境学習出前講座」は残り7ヶ所です(^0_0^)ノンバロー

2020年7月22日 (水)

長崎ちゃんめん

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今日は「岡山西小学校」で電一郎先生でした(^^♪

児童数1,200名の大きな小学校で5年生2クラスを担当しました

テーマは『昔の電球と今の電球』

両クラスともにぎやかに楽しく実施することができました(^o^)/

1コマ45分授業ですが、続けて実施すると体に応えますね

お昼は久しぶり「長崎ちゃんめん」に寄り“野菜たっぷりちゃんめん”

野菜とスープの甘さが疲れた体に心地よいです

そして帰りに「ハタダ」でショートケーキを2つ買いました

今日、自転車通勤をしてくれた夫人へのお土産で~す(●´ω`●)

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